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03AM

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03AM: TRADICIÓN PANADERA

“Recuerdo cuando a las 00:00 de la noche comenzábamos a preparar las 3 o 4 masas del día siguiente. Era justo después, cuando aprovechábamos el momento de fermentación de las masas para descansar tirados encima de los sacos de harina de 100kg, esperando la hora de la primera hornada del día, las 03AM.” – 03AM

Apasionados creadores

Borja Garmendía y Aurora Polo son los responsables del estudio multidisciplinar Pensando en Blanco, desde donde desarrollan proyectos de dirección artística para marcas de diversos ámbitos como el textil, alimentación, arquitectura y cine. Han creado su propia marca de productos para el hogar, 03AM, donde investigan desde su particular visión del diseño.

Un sueño inspirador

Los productos 03AM surgen a partir de una anécdota real vivida durante años en el obrador de una vieja panadería. Su propietario aprovechaba el escaso tiempo libre que tenía durante la noche para echar una cabezadita sobre los sacos de harina. Los mismos que ahora sirven para realizar estos fantásticos pufs. Una anécdota que sirve para hilar la historia de esta singular marca de objetos del hogar, con el saco de harina como principal protagonista, como homenaje al trabajo diario de los panaderos.

El último lino europeo

03AM utiliza hilo de lino de la única hilatura francesa que mantiene su producción en Europa con la certificación de Masters of Linen. El uso del lino como base en los tejidos, ayuda a recuperar la esencia de los antiguos sacos de panadería, consiguiendo texturas y acabados simples y naturales. Cultivado en proximidad, el lino crece en una amplia franja costera de Europa Occidental que se extiende desde el sur de Normandía, en el norte de Francia, a través de Bélgica y los Países Bajos.

Se trata de la única fibra textil que proviene de una planta originaria del continente. El cultivo de lino europeo no se puede reubicar, y su excelencia es tal gracias a una combinación natural única entre el clima húmedo del océano, la baja densidad térmica del lino, una tierra rica y la experiencia de los cultivadores de lino.

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